> Selamlar arkadaşlar hepimize mutlu,sağlıklı ve huzurlu hafta sonu dilerim.Blogların kapatılmasıyla hepimiz sessizliğe büründük şükür yavaş yavaş hareketlenmeler başladı bloglarda,bende bir çok arkadaşım gibi değişik lezzetler yaptım fotoğraflarını çektim yayınlanmayı bekliyorlar.Tekrar bloglarımıza kaldığımız yerden devam diyorum. Geçen hafta salı günü akrabalar günü bizdeydi.Bende elimden geldiğince lezzetli tatlar yapmaya çalıştım. Sağlığım çok fazla yorulmama izin vermediği için,börek ve poğaçayı artı kurabiye önceden yapıp dondurucuya koydum.Börek olarak gül böreği yapmıştım ama tarifini daha önce verdiğim için fotoğraflamadım.Gün soframdaki lezzetlerin tariflerini Allahın izniyle en kısa zamanda yayınlayacağım. Jöleli tavuk göğsü Katmer poğaça Tuzlu kurabiye Şimdilik benden bu kadar sevgiyle kalın.

> Selamlar arkadaşlar Lezzet dergisinin sitesinden aldığım birtarifi paylaşmak istiyorum ama öncelikle lezzet dergisine teşekkür etmek istiyorum. Şubat ayında arkadaşıma Lezzet dergisi aldırmıştım sağolsun arkadaşım dergiyi almış ama dergiden hediye olarak verilen börek kitapçığı çıkmamıştı. Lezzet dergisine mail yolladım börek kitapçığını evime kadar yolladılar kendilerine müşterilerine gösterdikleri ilgiden dolayı teşekkür ederim. Şimdi sıra pastamızda ben pastamı kabartma tozu dışındaki yazdığım ölçülerden biraz azaltarak yaptım. Birde elimde beyaz çikolata olmadığı için hindistan cevizi kullandım. 5 yumurta 1 su bardağı süt 1.5 su bardağı tozşeker 125 gr eritilmiş ılık margarin 2 nar 1 paket vanilya 2 su bardağı un 1 su bardağı pirinç unu 3 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu Krema için 1 nar 1 su bardağı süt 1 paket kakaolu puding Üzeri için 1 nar 2 paket kremşanti 2 su bardağı soğuk süt 1 su bardağı rendelenmiş beyaz çikolata Lezzet’in yemek tarifleri ile olduğu gibi pasta tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Yumurtaları bir kaba kırın. şekeri ekleyip mikserle 5 dakika çırpın. Eritilmiş ılık margarin ve sütü ilave edin. Pirinç unu, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pütürsüz bir karışım olana kadar çırpın. Hamuru yağlanmış ortası delik kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırın ayarını 150 dereceye indirip 30 dakika daha pişirin. Keki fırından alıp kalıptar çıkarın. Soğumaya bırakın. Krema için pudingi bir bardak süte ekleyip paketteki tarif gibi pişirin. Ocaktan alıp karıştırarak ılındırın. Pastanın üzerini kaplamada kullanacağınız kremşantiyi soğuk sütle koyulaşana kadar mikserle çırpın. Buzdolabında 30 dakika bekletin. Narları soyup tanelerini ayıklayın. Keki enine 3 eşit dilime kesin. Dilimlerin aralarına puding sürüp nar tanelerini serpiştirdikten sonra üst üste yerleştirin. Pastanın üzerini kremşanti ile kaplayıp nar taneleri ve beyaz çikolata ile süsleyin. Pastamı paşasofram arkadaşıma gönderiyorum.

>Selam arkadaşlar hayırlı cumalar,hepimizin cuması mübarek olsun.Bloglarda yavaş yavaş hareketlenmeler başladı daha iyi olacak İnşaAllah.

Bende bu hareketliliğe böreğimle katılmak istiyorum çok pratik bir o kadarda lezzetli bir börek,tarifimi Hümeyra arkadaşıma gönderiyorum.
3 tane yufka

1 tas sıvıyağ ve su karışımı

2 kaşık yoğurt

1 yumurta sarısı

istenen iç malzeme (kıyma,haşlanmış patates ve çökelek )

Yufkanın bir tanesini yağlanmış tepsiye yaydım yufkanın bir kısmını tepsiden dışarıya doğru bıraktım ikinci yufkanın yarısını küçük parçalara böldüm tepsiye yaydım üzerine sıvıyağ karışımından fırçayla sürdüm evde haşlanmış patates vardı rendeleyip tepsiye koydum kalan yarım yufkayıda parçalara bölüp patateslerin üzerine koydum son yufkayıda tepsiye serip üzerine sıvıyağ ve su karışımından sürdüm en alttaki taşan yufkayı en üste kapattım.İki kaşık yoğurt kalan sıvıyağı bir yumurta sarısını karıştırıp böreğin üzerine sürdüm ısıtılmış fırında pişirdim.
En kısa zamanda görüşmek dileğiyle…

>

Selamlar arkadaşlar mutlu hafta sonları dilerim.Gerçi hepimizin blogları kapatma haksızlığı karşısında moralimiz bozuldu ama ne yapalım sağlık olsun deyip kaldığımız yerden devam edelim.
Geçenlerde un kurabiyemi lokumlu denedim,klasik kurabiye tarifimden çok memnunum,kimi zaman lokumlu kimi zaman çikolatalı yaparım.Şimdi sıra tarifimizde.
1/2 paket margarin

1/2 su bardağından biraz fazla sıvıyağ

1 avuç pudra şekeri

Bir çimdik kabartma tozu

Un

Margarin,sıvıyağ ve pudra şekerini karıştırdım daha sonra kabartma tozu ve aldığı kadar unla orta yumuşaklıkta hamur hazırladım.Hamurdan ceviz kadar parça aldım avucumda açıp minik lokumlardan koydum yuvarlayıp tepsiye dizdim ısıtılmış fırında pişirdim daha sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eledim.
Kurabiyelerimi cafemis arkadaşıma gönderiyor hepinize mutlu pazarlar diliyorum.

>Arkadaşlar Yıldızımın bloğunda yayınladığı yazıyı paylaşıyorum.İnşaAllah sorun biran önce çözülür.
Arkadaşlar temsilcimiz Afet arkadaşımızın sayfasından aynen aktarıyorum…buradanda okuyabilirsiniz…
Lütfen siz de her zaman olduğu gibi destekleyin bu yazıyı sayfanızda duyurun…..Herkes adına çok teşekkürler Afetcim……….
Bu yazı yoruma kapalıdır….Yorumlar imza için Afet arkadaşımızın sayfasında açıktır…*************************************************************
Arkadaşlar biliyorsunuz iki gündür herkes bu yasakla yatıp kalkıyor. Bildiğimiz gibi bu sorunlar daha öncede yaşanmış, ve bundan sonrada yaşanacak. Tabi bizler bir şeyler yapmazsak. Ne yazık ki, Ülkemizde ki hukuk süreci her ne kadar “Adalate güvenimiz tam” ışığında ilerlese de maalesef, insiyatifler güçlerin ve orantısız güçlerin elinde olduğu sürece haklı ve haksız durumlar ortaya çıkabiliyor. Bizim elbet Adalete ve mahkemelere güvenimiz sonsuz, kararlara saygımız ivedidir. Ancak şu anda yaşadığımız sorunu haksızlığı, sineye çekip, kabul etmemiz kabul edilir durum değildir. Milyonlarca insanın mağduriyeti söz konusudur.
Burada asıl olanda illa bloglarda paylaşmamız, konuşmamız değil, aslolan, emeğin, hakkın ve en önemlisi özgürlüğün çiğnenmesi ve yok edilmeye çalışılmasıdır. Digitürk veya başka bir kurum elbet davalarında haklı olabilirler, bunun için sonuna kadar onların yanındayız. Ancak yapılan eylem ve düşünülen niyet çok acıdır. Yani “biz bu kişiyi/kişileri engelleriz ama bu şekilde daha başkaları çıkacak, onları da şimdiden emsal olması açısından, toptan kapattıralım” düşüncesi son derece zalimce bir haksızlıktır. Yoksa kimse “blog olmadan yaşayamam” derdinde değil, bizler bir şekilde birbirimizi bulur, düşüncelerimizi bir şekilde paylaşır, el emeği göz nuru çalışmaları, değer bulacak başka bir platformda sunarız.
Bu yüzden, artık diken üstünde olan bizlerin, her üç dört ayda bir, aman kapandı aman kapatılacak aman engellendi korkusuyla, yaşamak istemiyoruz. İstiyoruz ki, suçlu her kimse “sadece o” çeksin, hata yapan cezalandırılsın. Onun için, bizde Diyarbakır 5.Asliye Ceza Mahkemesine itiraz ve emsal olması amaçlı dava açıcaz. Yani istiyoruz ki, çıkacak kararla, artık, sadece bireysel suçlular ceza alıcak, “bu karara göre, bütün yayın sahiplerini kapatamayız” diyebilmeli bu adalet. İşte bu yüzden, benim nezdimde yazılacak olan bu itiraz dilekçesine ek olarak, diğer mağdurların, yani sizlerin düşüncelerinizi, tepkilerinizi belirten “yorumlar” çok önemli. Bunlar yazıcıya dökülerek, ek belge olarak dosyaya ilave edilecektir. Bunda çekinecek, korkulacak hiç bir şey yok, sadece hak aramak hakkımıza sahip çıkmak için bunu yapıcaz, yoksa amacımız adalete engel olmak değil, adaleti sağlanmasına destek olmaktır.
Bu konuda bize öncü olacak, bu işi üstlenecek arkadaşımız, daha önceden de sitesini duyurduğum, İzmirli Avukat Sayın Tülay Pordoğan Oral ‘dır. Kendisiyle uzunca bir görüşmemiz sonucunda, davamızda haklı olduğumuzu, bir hukukçu olarak böyle bir kararın haksız olduğunu dile getirip, kendisinin de elinden gelen herşeyi hukuki çerçeveler içinde yasal ve doğru bir yol izleyerek, bizlere yardım edeceğini açıkladı.
Bu amaçta yapılan çok büyük tepkiler ve destekler var, ama ne yazıkki facebook taki beğenilen gruplar, resmi içeriği kabul olmuyor, bu toplumsal dayanışma için çok güzel, ama yazılı olabilecek, tepki ve belge için bunu gerekli buluyoruz. Hukuki anlamda elimizde belge olmalı, yoksa bir bölünme yaşamak amaç değil. Kimsede bireysel kahramanlık ve reklam peşinde değil.

>Selamlar arkadaşlar hepimize mutlu,sağlıklı,maddi,manevi kazançlı güzel bir hafta dilerim.Bir haftadır pcde sorunlar bitmedi,şarj aleti bozuldu,format atıldı,şimdilik idare ediyor bakalım ne zamana kadar,neyse şimdi tariflere kaldığımız yerden devam edelim. Sevgiligutguturuna beni okunması en keyifli blog ödülüyle ödüllendirmiş çok teşekkür ederim ablacım Allah kızına sağlıklı uzun ömürler versin.Bu ödül benim çok hoşuma gitti.Bende ödülümü bütün blogcanlarıma gönderiyorum,hepsi okunması en keyifli bloglar. Şimdi sıra bisküvi pastasında onbeş yirmi gün içinde defalarca yaptım değişik şekillerde servis ettim ne yazıkki çok beğendiğim resimlerden biri formata kurban gitti.Ne yapalım sağlık olsun.Tarif çok güzel,bisküvi dışındaki malzemeler pişiriliyor artı margarin yok mutlaka deneyin derim.Tarif Bir dilim bir tutam arkadaşımdan.Şimdi sıra tarifimizde Kakaolu renkli pasta için malzemeler. 400 gr bisküvi 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1/2 çy bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı kakao 80 gram çikolata Bisküvi ve çikolata dışındaki malzemeler karıştırılarak pişirilir,ocaktan almaya yakın çikolata kırılıp ilace edilir.Çikolata eridikten sonra ocaktan alınır (kıvamı muhallebi gibi olmuyor sonuç sizi şaşırtmasın)biraz ılıdıktan sonra kırılmış bisküviler karıştırlır.Baton kalıba sterç film yayılır üçgen şeklinde kalıba yerleştirilir.Dondurucuda 20 dk bekletilir.Bu arada açık renk hazırlanır.İşte mazemeler. 250 gram bisküvi 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1/2 çy bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı nişasta Bisküviler hariç bütün malzemelr karıştırılıp pişirilir,biraz ılıyınca kırılmış bisküviler karıştırlır.Karışım dolaptan alınan kalıbın boş kısmına yerleştirilir.Dolaba konup dört beş saat bekletilir. Ben bisküvi pastasını değişik şekillerde yaptım.Yapacak olanlara kolay gelsin,bisküvi pastam cafe mis arkadaşıma gitsin.

>

Selamlar arkadaşlar hepinize mutlu sağlıklı hafta sonu dilerim.Şubat ayında bloğumu açalı iki yıl oldu.İki yıl süresince ne kadar çok şey paylaşmışım sizlerle.Meğerse blog dünyası hiçte sanal alem değilmiş.Sizlerlede gönlümden geçenleri paylaşmak istiyorum.
Sevgili arkadaşım Cahidemin yazılarını okuyunca maddi manevi çok şeyler öğrendim ruhsal tembellikten silkelendim ,yalnızca lezzetli reçeteler değil manevi reçetelerde var mutlaka ziyaret edilmesi bloglardan.
Sevgili Susam çörekotu hasta olduğunu duyduğumda Rabbim sen şifa ver dedim üzüldüm,kendisini görmesemde oturup konuşmamış olsamda gönül bağı kurmuşuz farkında olmadan.
Canım arkadaşım hemşerim Yıldızımın annesini kaybetmiş olduğunu okuduğum zaman pcnin başında kalakalmıştım.Allahım sabır versin mekanı cennet olsun diye dua etmiştim.
Pembe tatlar Aslişkonun bloğunun yıldönümü olduğunu öğrendim nice yıllar Aslıcım, bu zamana kadar ne güzel şeyler paylaştı diye düşündüm.
Yıllar önce bloğumu açmadan evvel sevgili dut masalı Nununun hastalığını öğrenmiş çok üzülmüştüm,her gün bloğuna uğrayıp sağlık haberlerini beklemiştim.Şükürki kendisi yeniden bloğuna döndü.
Haberlerde Libyada tatsız olaylar yaşandığını duydum aklıma ilk gelen Pepelamın orada yaşadığı oldu İnşaAllah bir sorun yoktur diye düşündüm.
Sevgili Hümeyranın bebek beklediğini duydum üstüne birde etkinliğe evsahibliği yapacağını öğrendim canımya dedim nasıl olacak böyle ya canı çekerse o güzel lezzetleri onun için zor bir durum olmasın.

Sevdiğim bir başka arkadaşım,bloğunun ismi kulağa çok hoş gelen sürekli takip ettiğim becerikli arkadaşım Bülbülün yeri.
Sevgili cafemis,hem çalışıp hem süper lezzeler üreten Didem,hamarat hatun Mintim,bloğunun ismi kadar kendiside pozitif Zeliham,Manisadan komşularım sevgili hayatcafem,candantariflerim,sevgili Muhteremle afiyetle,sevgili Gülcan,sevgili Papatyam,sevgili Urfa tutkunu,sevgili Yeşim,sevgili Gülay,sevgili Hande,sevgili Tazenane,sevgili Petunyalarım,sevgili Azumutfak,sevgili anneannenin emekleri yazmak istediğim gönlümde olan arkadaşlarım var ama boyun fıtığım isyan etmek üzere,blog listemdeki ve izlediğim tüm blogcu arkadaşlarım hepinizi çok seviyorum.

Bu çiçekler bütün blogcanlara.

NOT.Uzun zamandır pek fazla yazamadınızsada benim gönlümdesiniz umarım en en en kısa zamanda daha sık görüşürüz.Sevgili Havvanurum,sevgili Zeynebim ve Zehram,sevgili Fatoşum,sevgili Acemi şef EsramveFatma ablam.

> ÜZÜMLÜ UN KURABİYESİ VE PEYNİRLİ MİLFÖY

Selamlar arkadaşlar cumamız mübarek olsun.Lafı uzatmadan tariflerime geçeyim.İlki çok sevdiğim un kurabitesi bu defa üzümlü yaptım.

1 paket margarin

1 su bardağından 1-2 parmak eksik sıvıyağ

1-1,5 avuç pudra şekeri(damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)

bir çimdik kabartma tozu

un

Margarin,sıvıyağ ve pudra şekeri elle karıştırlır,aldığı kadar un ve kabartma tozuyla hamur yapılır.Evde ne varsa damla çikolata,kuru üzüm eklenir şekil verip tepsiye dizilir ısıtılmış fırında pişirilir.

Peynirli milföy için istenilen ölçüde milföyler dondurucudan çıkarılır.Çözüldükten sonra milföyün yarısına kadar keskin bıçakla çizikler yapılır.Kesilmeyen kısıma peynir koyulur,rulo yapılır.Yumurta sarısı sürülüp ısıtılmış fırında pişirilir.

Bunlarda geçen gün arkadaşım günü için yaptığım mandalina soslu tavuk göğsü tarif için tık tık

Gül tatlısı tarifi için tık tık

Kurabiyelerimi ve milföylerimi Cafemisarkadaşıma gönderiyor,kolaylıklar diliyorum.Sağlıklı,mutlu hafta sonları dilerim.

>

NEGROLU KEK

Selamlar arkadaşlar gününüz aydın olsun,geçenlerde petunyalarımda gördüğüm kek tarifini denedim.Ben üzerini marsmallowla süsledim.

Kek tarifi için adres petunyalarım

Marshmallow tarifimde burada

Kekim cafemis arkadaşıma gidiyor,pek kısa bir yazı oldu neyse bir dahaki sefere açığı kapatırım sağlıcakla kalın.

>

MEVLİD KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN

Selamlar arkadaşlar,bu gün yeni bir haftaya başlangıcın ilk günü,öğrencilerin ikinci döneminin ilk günü ve bu gün mübarek mevlid kandili .

Alemlere rahmet olarak gönderilen efendimiz HZ.Muhammed Mustafa s.a.v efendimizin doğum günü,Yüce Rabbim bizleri sevgili Resulünün şefaatine nail eylesin.

Hepimizin kandili mübarek olsun.